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Tartar de Atún y Salmón

Tartar de Atún y Salmón marinado en limón con salsa agridulce, palta y cubierto de Quinoa Crocante.


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CLÁSICA (Soja con Aceite de Sésamo)
AGRIDULCE (Salsa teriyaki con jengibre y ralladura de naranja)
ACEVICHADA (Lactonesa Acevichada)
PICANTE (Lactonesa con salsa Siracha)
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